チョコレートへのこだわり
私たちのチョコレートは、国内で大切に作られた原料を使い、自社工房で一つひとつ丁寧に仕上げています。
厳選されたカカオの風味がしっかりと生きるよう工夫し、豊かな味わいとやさしい香りが楽しめるよう心を込めて作りました。味わうたびにほっとする手作りのぬくもりを大切にしています。
割れチョコへのこだわり
ショコラキッチンの割れチョコは、MIXはご用意いたしません。
なぜなら、一袋にいろいろな味が入ると風味が混ざり個々の良さが伝わらないからです。
それぞれの風味が損なわれるのを避けるためであり、個々の味わいを最大限楽しんでいただきたいので、チョコレートの特性を知り尽くした専門店のおいしさを味わっていただきたい、と考えております。
地元とともに育む
地元の皆さんに、もっと気軽に楽しんでいただけるよう、甘さや風味のバランスにこだわっています。
例えば人気のしょこらボールには、藤枝のコーヒー豆専門店「COFFEE ROAST FELICE」の焙煎したての豆を使い、コーヒーの香りと味わいがしっかり感じられるよう、できたてのうちにチョコレートで包みました。ひとつひとつのトッピングも、チョコの風味にぴったり合うものを選んで、焼津の方々に合わせた優しい甘さに仕上げています。
家族や友達と一緒に
店内では、お子様向けのイベントや大人も一緒に楽しめるイベントがいろいろあります。特に“つめつめちょこ”は家族みんなで楽しめて、みなさんに大人気。
お子様からご年配の方まで、気軽に参加できるイベントが充実しているので、ご家族やお友達とゆったり楽しい時間をお過ごしください。
できたてを身近に
店内にはガラス張りの工房があり、チョコレート作りの様子をご覧いただけます。ひとつひとつ丁寧に手作りされる様子から、安心してお召し上がりいただけるよう心を込めたこだわりが伝わると思います。
私たちは、チョコレートをもっと身近なお菓子として楽しんでいただきたいと願い、本来の美味しさが気軽に感じられるように心がけています。
